Restauration, Services techniques : Agent d’entretien et de restauration vacataire – publication permanente
Publié le
La commune de Fos-sur-Mer recrute en contrat vacataire des Agents d’entretien et de restauration.
ENJEUX & MISSIONS
L’agent d’entretien et de restauration en contrat vacataire assure l’entretien et un bon niveau d’hygiène des bâtiments communaux de la collectivité. Il intervient sur la production et le service des repas.
Les principales missions sont les suivantes :
- Pour l’entretien des bâtiments communaux :
- Organiser méthodiquement le travail en fonction du planning d’interventions et des consignes orales ou écrites,
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces,
- Respecter les conditions d’utilisation des produits,
- Manipuler et porter des matériels et des machines, en assurer le nettoyage après utilisation,
- Opérer le tri sélectif,
- Vérifier l’état de propreté des locaux,
- Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux
- Pour la restauration au service :
- Réceptionner la livraison des repas et effectuer les contrôles conformément à la réglementation en vigueur
- Participer au service.
- Effectuer les tâches de nettoyage.
- Appliquer les principes d’hygiène réglementaire.
- Dresser les préparations froides et chaudes en plat en vue du service sur place
- Préparer la salle de restauration (dresser le couvert, mise en place des chariots de service …)
- Débarrasser les tables
- Nettoyer les locaux de l’office, la salle, le matériel, la vaisselle
- Pour la restauration en production :
- Effectuer la préparation des repas
- Les dresser pour leur livraison ou leur service sur place
- Effectuer les tâches de nettoyage de toutes les zones utilisées par l’ensemble de la direction
- Appliquer les principes d’hygiène réglementaire
PROFIL DU CANDIDAT
Vous êtes disponible, motivé(e), ponctuel(le), assidu(e) et méthodique. Vous êtes reconnu(e) pour votre facilité d’adaptation et votre polyvalence.
Une tenue et un comportement irréprochables sont essentiels sur ce poste.
Adresser lettre de motivation et CV à :
M. le Maire – Direction des ressources humaines
Hôtel de Ville – BP 5 – 13771 FOS SUR MER CEDEX
Par mail : fos.recrutement@mairie-fos-sur-mer.fr
Renseignements complémentaires : Madame Myriam VALLA, Responsable du service Entretien des bâtiments communaux, au 04.42.47.70.38, Monsieur PEREZ Pierre, directeur de la Restauration /Production des Repas, Madame ASFOUR Antonia, Responsable du service distribution des repas